生クリームを使ったお菓子やデザートを作ろうと思ったとき、最初に必要になる道具の一つが泡立て器です。特にクリーム作りでは、しっかりと空気を含ませながら泡立てる必要があるため、意外と時間と手間がかかる作業になります。
手動の泡立て器でももちろんクリームは作れますが、長時間かき混ぜ続ける必要があり、腕が疲れてしまった経験がある方も多いのではないでしょうか。特に生クリームは途中で止めると仕上がりに影響することもあり、思っていたより大変な作業だと感じることがあります。
私もクリームを作りたいと思ったのですが、手動の泡立て器だけで作るのは少し大変そうだと感じていました。そこで今回購入したのが、電動タイプの泡立て器である電動ハンドミキサーです。スイッチ一つで回転してくれるため、手動とは違った使いやすさが期待できる調理器具です。
ポチップ
電動の泡立て器はお菓子作りをする人がよく使っているイメージがありますが、実際の使い勝手やクリーム作りへの効果は気になるところです。手動の泡立て器と比べてどれほど楽になるのか、また家庭用として使いやすいのかも知っておきたいポイントでしょう。
この記事では、クリーム作りのために購入した電動ハンドミキサーという泡立て器について、購入のきっかけや実際に使ってみた感想を紹介していきます。クリーム作りを少し楽にしたいと考えている方の参考になればと思います。
クリーム作りは泡立てが大変
クリーム作りをするとき、まず必要になる道具の一つが泡立て器です。ボウルに入れた生クリームをかき混ぜ、空気を含ませながら固さを調整していく作業は、料理やお菓子作りの基本とも言える工程でしょう。
しかし実際にやってみると、泡立て器を使ったクリーム作りは想像よりも体力を使う作業です。生クリームは最初こそ軽く混ざりますが、徐々に粘度が増していくため、同じスピードで泡立て続けるには腕の力が必要になります。
特に手動の泡立て器だけで作業する場合、数分間ずっとかき混ぜ続けることになるため、腕が疲れてしまうことも少なくありません。それどころか泡立たないことも普通のことです。
このような理由から、クリーム作りでは手動の泡立て器だけでは少し大変だと感じることがあります。特にお菓子作りに慣れていない場合や、短時間でクリームを作りたい場合には、作業の負担が大きく感じられるかもしれません。
電動ハンドミキサーを選んだポイント
電動ハンドミキサーはスイッチを入れるだけで泡立て器が回転するため、手動のように腕の力でかき混ぜ続ける必要がありません。ボウルの中で動かすだけで泡立て作業が進むため、作業の負担を減らしながらクリームを作ることができます。
また、家庭用の電動ハンドミキサーは比較的価格が手頃な点も購入の決め手になりました。調べてみると数千円程度の製品も多く、初めて使う場合でも導入しやすい調理器具です。お菓子作りを頻繁にする人だけでなく、たまにクリームを作りたい場合でも使いやすい道具だと感じました。
こうしてクリーム作りを少し楽にするため、今回は電動ハンドミキサーという泡立て器を購入することにしました。手動の泡立て器と比べてどれほど作業が変わるのかも、実際に試してみたいポイントだったからです。
実際にクリームを作って感じた泡立て器の使いやすさ
実際に電動ハンドミキサーの泡立て器を使ってクリームを作ってみると、まず感じたのは作業の負担がかなり軽くなるという点でした。手動の泡立て器の場合は、一定のスピードで腕を動かし続ける必要がありますが、電動の場合はスイッチを入れるだけで泡立てが進んでいきます。
ボウルの中で泡立て器を軽く動かすだけで生クリームが混ざっていくため、作業そのものはとてもシンプルです。腕に力を入れて混ぜ続ける必要がないため、クリーム作りのハードルがかなり下がります。
また、電動ハンドミキサーの泡立て器は回転速度が安定しているため、手動よりも均一に混ざりやすいです。生クリームは空気を含ませることでふんわりした状態になりますが、回転が安定していることでその状態を作りやすいと感じました。
さらに、作業時間が感動する位短くなりますし、成功率も高いです。
まとめ
以上電動ハンドミキサーの使用感についてでした。
クリーム作りはシンプルな作業に見えますが、実際にやってみると意外と手間がかかる工程でもあります。特に手動の泡立て器だけで作る場合、腕を動かし続ける必要があるため、慣れていないと大変に感じることもあるでしょう。
ポチップ
そのような作業の負担を軽くしてくれる道具の一つが、電動タイプの泡立て器である電動ハンドミキサーです。スイッチを入れるだけで泡立て器が回転するため、手動のように腕の力で混ぜ続ける必要がなく、クリーム作りの作業をかなり楽にしてくれます。
私自身お菓子はほぼ作ったことがないのですが、こんなに簡単に作れるとは思いませんでした。慣れている方は手動で簡単に作れるのかもしれませんが、初めて作ってみようと思う人ほど最初に用意すべき商品ではないかと思います。
